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大豆と豚とワカメのさっと煮(2人前)

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オススメ

  • 所要時間
    15
  • 塩分
    2.6g
  • エネルギー
    247kcal
  • カルシウム量
    187mg

※塩分、エネルギー、カルシウム量は1人当たりの摂取量です。

大豆と豚とワカメのさっと煮

材料

水煮大豆 110g
豚肉(こま切れ) 50g
ワカメ 50g
   
(A)煮汁
だしの素(顆粒) 小さじ1/2
1カップ
薄口醤油 小さじ4
砂糖 小さじ4
大さじ3
ゴマ油 小さじ1/2
*わが家はカルシウム族(2合用) 1本

作り方

  1. ワカメはさっと熱湯をくぐらせて、塩気を取っておく。

  2. 鍋に(A)煮汁の分量をすべて合わせて火にかける。

  3. 2が沸いたら『わが家はカルシウム族』を入れ、さらにこま切れの豚肉をばらしながら入れ、火が通ったら水煮大豆を入れる。中火で10分ほど煮る。

  4. 仕上がる2〜3分前にワカメを入れる。