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インスタント松茸茶碗蒸し(1人前)

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オススメ

  • 所要時間
    7
  • 塩分
    1.5g
  • エネルギー
    96kcal
  • カルシウム量
    93mg

※塩分、エネルギー、カルシウム量は1人当たりの摂取量です。

インスタント松茸茶碗蒸し

材料

松茸のお吸い物の素 1袋
100cc
全卵 1個
100cc
*わが家はカルシウム族(2合用) 1/8本

作り方

  1. 全卵に水100ccを加え、ビーター(泡立て機)で溶き、茶漉しでこす。

  2. お吸い物の素を湯100ccでふやかして、ここへ『わが家はカルシウム族』を入れて溶かし、これを1に加え、耐熱の器に流しいれ、電子レンジの茶碗蒸しモードで蒸す(5分くらい)。蒸し器で蒸しても良い。

アドバイス

  1. メーカーによって、お吸い物の素を溶く水分量が違うので要注意。もし、多く水を入れてしまった場合は、薄口醤油、みりんや塩などで調味すると良い。